Sunday, January 22, 2012

ரவா பணியாரம்


தேவையான  பொருட்கள்

ரவா- 1கப்; மைதா- 1- கப்; சர்க்கரை -1.5 கப்; எண்ணெய்- பொறிக்கத் தேவையான அளவு:

செய்முறை

ரவாவை  தண்ணீரில் 2 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். பின் அதில் மைதாவையும், சர்க்கரையையும் கலந்து ஒரு திக்கான கலவையாக்கிக் கொள்ளவும். சர்க்கரை நன்கு கரையும்வரை கலக்க வேண்டும். கட்டி இல்லாமல் கலக்க வேண்டியது அவசியம்.
அடுப்பில் வாணலியை ஏற்றி, ரவா- மைதா கலவையை ஒரு ஸ்பூனால் எடுத்து கொதிக்கும் எண்ணெயில் ஊற்றி நன்கு சிவந்து ப்ரௌன் கலருக்கு வந்ததும்  எடுத்து தட்டில் வைத்து பறிமாறவும்.
குழந்தைகள் பள்ளியிலிருந்து வந்ததும்,  கொடுக்கக்கூடிய  ஒரு திடீர் பலகாரம்.  இதை அவர்கள் விரும்பியும்  உண்பார்கள்.

No comments:

Post a Comment